เลือกอ่านตามหัวข้อที่สนใจ ได้ที่นี่เลยค่ะ
กล้ามเนื้อจะใช้พลังงานมากกว่าไขมัน ดังนั้นการมีมวลกล้ามเนื้อมากขึ้น ก็จะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญได้ดี จึงสามารถช่วยให้ร่างกายสลายไขมันส่วนเกินได้เร็วยิ่งขึ้น
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
ข้าวบาร์เลย์สามารถใช้เป็นส่วนประกอบในซุป ข้าวต้ม หรือทำเป็นข้าวสาลีเพื่อเสริมโปรตีนในมื้ออาหาร การทานข้าวบาร์เลย์ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากไฟเบอร์ที่สูงจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและช่วยลดความอยากอาหารอีกด้วย
หน้าหลักสุขภาพ ข่าวสุขภาพ สุขภาพกาย สุขภาพจิต อาหารสุขภาพ รายการสุขภาพ
กล้ามเนื้อเรียบ พบได้ตามอวัยวะภายในของร่างกายไม่ว่าจะเป็นกระเพาะอาหาร ลำไส้ หลอดเลือด เป็นต้น โดยกล้ามเนื้อประเภทนี้มักมีการทำงานตลอดเวลาแบบอัติโนมัติตามระบบ ไม่จำเป็นต้องได้รับคำสั่งจากเซลล์ประสาทเหมือนกล้ามเนื้อโครงร่าง
มีโปรตีนสูง สามารถนมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง หรือถ้าเป็นแบบอบแห้งก็สามารถใช้เป้นของว่างระหว่างมื้อได้ดีเลยทีเดียว
นมอุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งสำคัญต่อกระดูก
กล้ามเนื้อลาย เป็นกล้ามเนื้อที่มักประกอบไปด้วยเส้นใยกล้ามเนื้อเรียงกันเป็นเส้น ๆ จำนวนมาก ล้อมรอบคลุมกระดูกเอาไว้ทำให้การเคลื่อนไหวร่างกายเป็นไปได้ในหลายรูปแบบ และมีความยืดหยุ่น โดยเป็นกล้ามเนื้อที่ไม่อาจมองเห็นด้วยตาเปล่าได้ ต้องใช้เครื่องมือทางการแพทย์ตรวจสอบเท่านั้น
เริ่มกันที่ โจ๊กอกไก่ปั่น เป็นอาหารที่โปรตีนสูง สามารถกินได้ทั้งตอนเช้าและกลางวัน ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายตลอดวันด้วยโปรตีนจากอกไก่และคาร์บจากข้าว ซึ่งตัวข้าวขอแนะนำให้เลือกเป็นข้าวโอ๊ตปั่นผสมกับเนื้อไก่สุก ก่อนจะนำไปต้มให้เละ พร้อมเพิ่มโปรตีนสองเท่าด้วยอกไก่ฉีกพร้อมปรุงรสชาติแล้วแต่ความชอบ เมนูทำง่าย แต่อาจจะต้องใช้เวลาเล็กน้อย เพราะถ้ากินแบบเป็นโกต้องคอยคนข้าวบ่อยๆ
ถือว่าเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ แม้คุณค่าทางโภชนาการจะน้อยกว่าแต่ก็ได้โปรตีนในระดับที่ใกล้เคียงกับนมสด แต่นมถั่วเหลืองจะมีปริมาณไขมันที่น้อยกว่านมวัว ทำให้เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมอาหารเพื่อสร้างกล้ามเนื้อมากกว่า
มีทั้งโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ยังมีไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก และมีกรดอะมิโนลิวซีนที่สูงกว่าผลิตภัณฑ์จากพืชอื่น ๆ อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ ด้วย ทั้งนี้ถั่วลิสงมีปริมาณแคลอรีสูง เหมาะสำหรับคนตัวเล็กที่กินยังไงแคลอรี่ก็ไม่ถึง เพราะช่วยเพิ่มแคลอรี่และให้พลังงานได้ดีมาก ๆ
รับประทานเมื่อคุณหิว. ฟังดูก็รู้ๆ อยู่แล้ว ใช่ไหมล่ะ? นักเพาะกายหลายคนถูกหลอกให้คิดว่าโภชนาการสำหรับเพื่อสร้างกล้ามเนื้อนั้นจำต้องยุ่งยากและต้องทุ่มเทให้มันมากกว่าที่เป็นจริงๆ รับประทานตามที่คุณชอบภายในสิ่งที่ได้เอ่ยไปในขั้นตอนที่แล้วต่างหากคือกุญแจที่จะสร้างมวลกล้ามเนื้ออย่างต่อเนื่อง ถ้าคุณไม่รับประทานสิ่งที่ชอบในรูปแบบนั้นเป็นประจำ การจะทำตามโภชนาการอย่างต่อเนื่องก็จะพลอยยากขึ้นไปด้วย นี่คือ “โภชนาการตัวอย่าง” ที่จะให้คุณเข้าใจมากขึ้นว่าคนเราควรรับประทานอย่างไรตลอดทั้งวัน: มื้อเช้า: ไข่เจียวเฉพาะไข่ขาวคู่กับเนื้อไก่งวง, ขนมปังโฮลวีต, กล้วย
ปัจจุบันเต้าหู้มีหลายแบบให้คุณเลือกกิน อาทิ เต้าหู้อ่อน เต้าหู้แข็ง และเต้าหู้หลอด ปรุงอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้ทอด เต้าหู้ผัด เต้าหู้ตุ๋น หรือซุปเต้าหู้ เต้าหู้เป็นอาหารที่มีความยืดหยุ่นและสามารถปรุงร่วมกับส่วนผสมต่างๆ ได้ดี นอกจากจะอุดมไปด้วยโปรตีนแล้ว เต้าหู้ยังช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้เป็นอย่างดี